月見フォカッチャ (Pixiv Fanbox)

支援してくださったあなたのおかげでモスバーガーの新作をいただきました。

ありがとうございます。

ごちそうさまでした😋

このフォカッチャのラインナップは去年と同じではあるのだが、美味しかった記憶があるので食べてみた。

バーベキューフォカッチャで十分完成されているのでとろーりたまごのトッピングは余計な気もするが、月見という季節感の演出ということで納得する。

馬蹄形ウインナーとバーベキューソース、メンチカツと甘辛ソースはそれぞれに美味しくさすがの完成度。

どちらも水分量を多く含んだしっとりふんわり生地のフォカッチャバンズが全てをやさしく包み込んでくれる。

大味なアメリカンバーガーはもちろん好きなのだが、日本発祥のモスバーガーには繊細な技や心遣いが感じられるのが特徴的で、その良さを再認識した。

とはいえ、

この前の白いモスチーズバーガーは食べたいとは思わなかった。

チーズソースがたっぷりなだけで目新しさがなかったからだと思う。

ここ最近のモスのラインナップは保守的すぎて、ひょっとしてテレビに出てた開発担当者がライバル企業に引き抜かれて転職した？

それとも社長の好みが反映された結果？