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材料は味の中核になるお肉、それとセロリ・玉ねぎ・人参などの香味野菜。ローリエ(あればその他の香草も束ねたブーケガルニがよいでしょう)

じっくりコトコト煮込んで、よく材料のうまみをスープに溶け込ませていくことが大事です



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ぱぱん

じっくりコトコト煮込んだスープ! 食材のエキスをたっぷり染み出させるために、美味しい料理のために必要ですね!! ケルベルくんのパゥアとエナジーが染み出したスープはきっと絶品なんでしょうね! このスープを作ってる人は味見した時に、あまりの美味しさに腰を抜かすことでしょう!! ケルベルくん、このあとはお口の中で舌で転がされてもっとエナジー吸い取られるんでしょうか??