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2026-09-29 LiVE YOUTUBE FRIENDS (Patreon)

Published:
2026-09-28 19:02:26
Imported:
2026-10
Tags:

Content

IF THE LIVE STREAM IS SUBSEQUENTLY BLOCKED ON YOUTUBE FOR COPYRIGHT, IT WILL BE AVAILABLE HERE

SE LA DIRETTA LIVE VERRA' BLOCCATA SU YOUTUBE PER COPYRIGHT, SARÀ DISPONIBILE POI QUI SU PATREON.

Un mese di settembre ed ottobre ricco di eventi ai quali voglio invitare tutti voi, e se ne avrete voglia mi farà piacvere se verrete a salutarmi e prendere un caffè assieme. Torno al weekend appena passato, e ai prodotti del territorio ed allora vi chiedo: - "Nei nostri paesi o nelle vostre zone ci sono prodotti tipici che non sono però così conosciuti ai più?"

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September and October are a month full of events to which I'd like to invite you all, and if you'd like, I'd be happy if you'd come say hello and have a coffee together. Returning to the weekend just gone, and to local products, I ask you: "Are there any typical products in our towns or in your area that aren't so well known?"

Files

SIMO NON SOLO RADIO - 29-09-2026 9:30AM LiVE STREAM YOUTUBE Friends

All Live streaming recording, still availble in: https://www.patreon.com/c/SimoNonSoloRadio

Comments

John

In my opinion, Simona, you are getting more and more attractive as the years pass by. I just don't know how you do it. By the way, I love your sun tan, which I assume covers your whole body. x

Juan Antonio Herrera

Hola Buenos días simona es mi psrecer.estas un poco de catarro o me patece mi cariño bueno me gustaria.que.icieras.tortilla.de pstata.con cebolla para.cenar.y que tengas un dia maravilloso y muchos besitos guapa 😍😍😍😍😍😍

Afonso Martins

Caspita, Simona! Non so più cosa dire per elogiare la tua bellezza e la tua capacità innata di comunicare con intelligenza e sensualità. Oggi voglio dirti che hai delle spalle e un collo bellissimi, ben disegnati. Li adoro! Sul tema di oggi, il fiore all'occhiello della mia regione sono gli Ovos Moles, un dolce conventuale fatto con tuorli d'uovo, e, dove vivo, il più famoso è la fogaça, un pane dolce a forma di castello. Direi che il pão-de-ló umido di Arouca, una città della regione, è una torta che meriterebbe più attenzione perché è deliziosa accompagnata da una tazza di caffè. Non scriverò dei piatti salati perché questo commento diventerebbe troppo lungo e noioso. 😊 La mia regione è famosa anche per produrre mirtilli di grande qualità. Un bacione e buona settimana di lavoro. Sono con te, anche la mia settimana sarà impegnativa.

SimoNonSoloRadio

ciao Giovanni sei troppo buono davvero. Ormai l'abbronzatura sta lasciando il corpo ma un pochino dorato lo è ancora. Un abbraccio grande

SimoNonSoloRadio

ciao Afonso ma grazie! che buono deve essere quel dolce ma la ricetta la hai? lo hai mai fatto? Dovrò assaggiarla prima o poi. Un bacio

Afonso Martins

Non ho mai fatto gli ovos moles a casa. Originariamente gli ovos moles sono il ripieno di alcuni stampi fatti di ostia. Questi stampi hanno motivi marittimi: conchiglie, chiocciole di mare e botticelle. In alternativa, gli ovos moles vengono serviti anche in botticelle di legno o porcellana con disegni che richiamano il mare. Sarà un onore inviartene qualcuno da assaggiare con la tua famiglia. Quanto alla ricetta, penso sia complicata ma eccola: * 400 g di zucchero bianco * 100 ml di acqua * 18 tuorli (taglia L) * 4 paia di ostie per ovos moles Preparazione 1. Unire lo zucchero con l'acqua in un tegame di rame o inox e portare a bollore fino a raggiungere il punto perla (108-109 °C). 2. Passare i tuorli attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola asciutta e pulita. 3. Togliere lo sciroppo dal fuoco e aggiungere due terzi dello sciroppo poco alla volta ai tuorli sbattuti, mescolando sempre con una frusta fino ad amalgamare bene. Aggiungere lo sciroppo tutto in una volta può far cagliare o cuocere i tuorli, e la crema non verrà liscia e uniforme. 4. Versare i tuorli con lo sciroppo nel tegame dove è rimasto un terzo dello sciroppo, mescolando sempre. 5. Rimettere a fuoco medio, mescolando sempre con la frusta, lungo i bordi e al centro, finché non si addensa. 6. Togliere il tegame dal fuoco, versare il composto su un vassoio, stenderlo bene, coprire con un foglio di carta forno o pellicola trasparente direttamente sul dolce e lasciare raffreddare. 7. Conservare in un luogo asciutto e fresco, ben coperto. Note * Non aggiungere amido o farina negli ovos moles! Altera completamente il sapore e abbassa drasticamente la qualità. * Il tegame di rame va pulito con succo di limone e sale, prima dell'uso, per togliere impurità o il verderame caratteristico del rame. * Gli ovos moles si attaccano e si bruciano facilmente. Più forte è il fuoco, più probabile è che si brucino, se non vengono mescolati correttamente. * Uno sciroppo troppo debole impiegherà più tempo ad addensarsi; uno sciroppo troppo forte cristallizzerà nella crema. * Gli ovos moles devono risultare cremosi e consistenti, senza granelli di zucchero o di tuorlo. * Per la produzione casalinga o per chi non ha una pentola di rame, possono essere fatti in un tegame di inox. Bacione.