Home Creators Posts Import Register Favorites Logout

Content

GRANDE CUCULO: Preparate i fornelli che domani cucineremo questa ricetta assieme!

GRANDE CUCULO: Prepare the stoves that tomorrow we will cook this recipe together!

Buongiorno Patreon,

è passato un pò di tempo dall'ultima ricetta e così ho deciso di portarvi nuovamente nella mia cucina.

Oggi ben due ricette per ottimizzare i tempi " morti" della cottura; una che si può fare sempre in qualsiasi momento dell'anno e le mie ragazze ne vanno matte: le polpette.

La seconda più estiva e forse più particolare dovuta anche alla gelatina: il prosciutto in gelatina. Se non dovesse piacervi la gelatina, al massimo voi mangiate il prosciutto e date la gelatina agli altri commensali :-)

Pronti a cucinare con me?

Mi raccomando voglio poi vedere come sempre le ricette postate nella community fatte da voi!

Un abbraccio e buon week end.

Simona

.........................................EN................................................EN.........................................................EN....

Hi Patreon,

It's been a while since the last recipe and so I decided to bring you back to my kitchen.

Today, two recipes to optimize the "dead" times of cooking; one that can be made anytime of the year and my girls absolutely love it: meatballs.

The second more summery and perhaps more particular also due to the jelly: the ham in jelly. If you don't like jelly, at most you eat the ham and give the jelly to the other diners :-)

Ready to cook with me?

Don't forget, as always, I want to see the recipes posted in the community made by you!

A hug and good weekend.

Simona

Files

Comments

Dante Araboni

Io adoro le polpette! Avrei messo una punta di aglio, sempre bella Simona.

luca Francesco

Ciaoo Simo le polpette sono un classico della cucina italiana e soprattutto del Sud Italia. Qui la sud le facciamo di ogni cosa: Pesce,carne,verdure,pane ecc... Le più famose al sud sono quelle di carne che possono essere fritte o al sugo o fatte di piccole dimensioni da mettere nella pasta al forno, quelle di alici e in calabria facciamo quelle di melanzane che possono essere arricchite con un dadino di provola dentro o salsiccia...Nelle zone della basilicata invece vengono fatte con il famoso pane di matera.Per quanto riguarda la carne in gelatina qui la facciamo con il maiale nel periodo della macellazione casalinga del maiale ma si puo fare anche con la carne di vitello e fare la classica carne Simmenthal ,il procedimento è comunque quello.Non vedo l'ora di vedere il video di queste ricette in versione naturista anche perchè giustamente fa caldo e soprattutto in cucina...Baciii

nando69

in Puglia e Basilicata per le polpette si usa moltissimo la carne di cavallo.

Madturk

😍😍😋

SimoNonSoloRadio

e lo so ma non a tutti piace l'aglio! però vero sono buonissime

SimoNonSoloRadio

luca mi dai la ricetta delle polpette con le melanzane? Vorrei provare a cucinarle. grazie